Resepi Puding Oreo
Punya laa susah nak cari resepi ni balik, astaga. So, since Syaf minta gue resepi, might as well post sini supaya tidak susah gue mahu cari nanti kiki. Ouhh yee, resepi ni dari internet, boleh je search tapiii ni aku ada ubah ubah ikut yang aku selalu buat hahahaha. So let's list the ingredients first, bawah nanti aku letak gambar hokayy.
Bahan-bahan:
13g Serbuk Agar-agar (aku guna je 1 plastik kuning tu=15g tapi kalau yang 10g tu, kena guna 1 plastik lebih laa, kalau tak, nanti lembik)
1 liter air
1/2 cawan gula
3 biji telur
120-150g biskut cheese Julie - blend halus (aku guna 10 paket kecik kecik tu)
1 sudu besar tepung kastard
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
50g mentega (aku guna buttercup warna gold tu, jangan amik yang salted sudah)
2 paket oreo (asingkan krim dan biskut)
2 ni je laa letak gambar, takkan la rupa air, telur, gula semua tak tahu acane ghupee 😋
Cara-cara:
1) Pukul telur sehingga rata, pastu campurkan dengan biskut yang dah hancur tadi sekali dengan tepung kastard.
2) Masukkan susu dalam adunan tadi dan kacau sehingga sebati. Asingkan dulu adunan ni.
3) Next, masak serbuk agar-agar dengan air, sentiasa kacau hokayy sampai serbuk hancur n sebati gitu.
4) Masukkan gula dan kacau sampai sebati.
5) Gabungkan adunan susu, biskut tadi dalam periuk tu.
6) Kacau sentiasa sampai mendidih. Tutup api.
7) Lepas tutup api, masukkan mentega dan kacau sampai sebati, lagi hahaha.
8) Dah tutup api, tuangkan adunan dalam loyang, susun biskut oreo, tuang adunan lagi, layer biskut lagi sampai abang jamil mampos, hah gitu.
9) Biarkan sejuk sekejap kat suhu bilik. Pastu masukkan dalam peti ais.
Done, ready untuk makan! Ps, makan sejuk sejuk sedappppp seyes talk. Okay itu ajaa, hope this helps n harapnya rasa dia sama ahhh macam dulu hahhahaahahah
oh yeee, serbuk agar agar tu beli yang colour clear tau, cantik sikit warna. tapi kalau nak warna warni di hari raya, hijau pun boleh. hah gituu
◀ ▶